Chillán, 12 de octubre de 2023 –Dulpla del Instituto Técnico Mabel Condemarín de Chillán se llevó a casa el codiciado Premio de Innovación Gastronómica en el prestigioso Concurso Regional Chef Ñuble, organizado por el área de Hotelería, Gastronomía y Turismo de Inacap y la Seremía de Educación de la Región de Ñuble. La competencia, que reunió a jóvenes talentosos provenientes de los 10 liceos que imparten la especialidad de gastronomía en la región de Ñuble, tuvo lugar en las instalaciones de Inacap y fue un escaparate impresionante de habilidades culinarias y creatividad gastronómica.
El equipo ganador del Instituto Técnico Mabel Condemarín, compuesto por Dafne Arriagada Aedo y Florencia Romero Torres guiadas por la docente de especialidad Yury Domínguez, impresionaron a los jueces y a la audiencia con su innovador enfoque en la cocina. Su creatividad culinaria y habilidades técnicas se destacaron entre los demás competidores, lo que les valió el reconocimiento como los mejores innovadores gastronómicos de la región.
El Concurso Regional Chef Ñuble es conocido por ser un evento altamente competitivo que desafía a los jóvenes chefs a mostrar su destreza en la cocina, así como su capacidad para pensar fuera de lo común y experimentar con ingredientes y técnicas innovadoras. Los estudiantes del Instituto Técnico Mabel Condemarín demostraron no solo su habilidad técnica, sino también su capacidad para trabajar en equipo.
El director del Instituto Técnico Mabel Condemarín, Jorge Hinojosa Chacón, expresó su orgullo por los logros de los estudiantes y elogió su dedicación y arduo trabajo. «Estamos encantados de ver a nuestros estudiantes destacarse en una competencia tan prestigiosa. Este logro es un testimonio de su talento, esfuerzo y dedicación. También agradecemos a los organizadores del concurso por proporcionar esta plataforma valiosa para que nuestros jóvenes chefs muestren su creatividad», dijo el director.
Este logro no solo destaca el talento culinario de los estudiantes del Instituto Técnico Mabel Condemarín, sino que también resalta la calidad de la educación que se imparte en la institución. Sin duda, este premio servirá como inspiración para las generaciones futuras de chefs y gastrónomos de la región de Ñuble.
Felicidades al equipo del Instituto Técnico Mabel Condemarín por este logro excepcional y por representar a la comunidad educativa INTEC de una manera tan destacada en el Concurso Regional Chef Ñuble. Su éxito es un testimonio de su arduo trabajo, habilidad y pasión por la gastronomía, y sin duda inspirará a otros a seguir sus pasos en el emocionante mundo de la cocina innovadora.
